Leche de nuez de manzana

Receta de Leche de Nueces y Manzana

Ingredientes:

• 1 taza de nueces crudas (por ejemplo, almendras, anacardos, nueces, o una mezcla)
• 2 manzanas medianas (peladas, sin corazón y picadas)
• 4 tazas de agua filtrada (más extra para remojar)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• 1 pizca de canela (opcional)
• 1-2 dátiles sin hueso o un chorrito de jarabe de arce para mayor dulzura (opcional)

Instrucciones:

• Remojar las Nueces:
  Coloca las nueces en un tazón y cúbrelas con agua. Remoja durante 4-6 horas (o toda la noche) para ablandarlas. Escurre y enjuaga bien.
• Mezclar:
  Agrega las nueces remojadas, las manzanas picadas, el agua filtrada y cualquier ingrediente opcional (vainilla, canela, endulzante) a la licuadora Canoly.
• Colar (Opcional):
  Para una textura más suave, cuela la mezcla a través de una bolsa para leche de nuez, una gasa o un colador de malla fina. Aprieta para extraer todo el líquido.
  Si estás usando anacardos (que se mezclan muy suavemente), puedes omitir este paso.
• Almacenar:
  Vierte la leche en un tarro o botella de vidrio y refrigera. Se mantendrá fresca durante 3-4 días. Agita bien antes de usar.

La Leche de Nueces y Manzana no solo es dulce y refrescante en sabor. También es rica en nutrientes, lo que la convierte en una bebida deliciosa y saludable. Es una excelente opción para el desayuno, el té de la tarde o un refrigerio nocturno. Deja que esta Leche de Nueces y Manzana sea un toque de bondad en tu vida, brindándote la combinación perfecta de salud y sabor.